Продается линия по производству томленых мясных продуктов (в вакуумных пакетах). Производительность до 2 тонн в смену. Состояние новое.
Состав линии:
термолизатор варки;
блок управления термолизатором варки;
насос прокачки омывающей жидкости теплоносителя;
насос прокачки охлаждающей жидкости;
термолизатор охлаждения;
блок управления термолизатором охлаждения;
холодильная централь (чиллер), 2 спиральных компрессора (основной и резервный), шкаф управления, конденсатор;
корзины для закладки продукта в термолизатор - 3 шт.; грузоподъёмное устройство для перегрузки и выгрузки корзины с продуктом.