Мясник огромный опыт.
Выполнит убой скота ( говядина, конина, баранина, кролики, козы.) Все по технологии.
Произведет расчленение, обвалка, жиловка, разбор по сортам. Производство изделий - корейка, карбанад, грудина, окорока. Колбасы 105 видов. Капченые, полукопчёные, вареные.
Оплата за работу обсуждается. Расчёт наличными за день работы.
Мед книжка есть.